【ダイエット対策】簡単・時短で弁当おかず2パターン
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どうも♪たむ(@tam_tamco25)です^^
私は、相棒のたむおさんのダイエットフォローに取り組んでいるわけですが、とあるきっかけから、1か月に1、2回たむおさんが仕事にお弁当を持っていく日があります。
私自身、仕事をしていた時は毎日お弁当を作っていたので、自分から始めました。
せっかくなら「ダイエットフォロー」もしているので、ダイエットにもなるお弁当のおかずを探求しています!
そんな私のお弁当のおかずアイデアをご紹介します!
このことをご紹介するために、
パターン1:オーブン+ノンフライヤーで簡単・時短!フワフワから揚げ編
パターン2:電子レンジ+小鍋で簡単・時短!牛肉の旨辛煮編
の2パターンをご紹介します。
所要時間は30分です。(もっと少ないかもw)
お弁当+朝ごはんも加わって、40分くらいで作っています。
寝起きは頭が回らない分、単純明快なものしか作っていないので、参考にして頂けたら嬉しいです♪
なぜそんなにダイエットフォローに打ち込めているのか?という理由となる記事はこちらです。
パターン1:オーブン+ノンフライヤーで簡単・時短!/フワフワから揚げ編
出典:たむ
パターン1としては、メインおかずとして「フワフワから揚げ」を詰めたお弁当おかずをご紹介します!
メニューは左から順番に、
①野菜のトロ煮(中華風)
②トマト
③フワフワから揚げ
④卵焼き
⑤チーズのベーコングリル
です。
①は、小鍋にぶち込んで放置。
③は、ノンフライヤーに入れて放置。
⑤は、オーブンに入れて放置。
なので、具材をカットしてセッティングしてしまえば、そんなに時間はかかりません。
ピックアップして、「フワフワから揚げ」のレシピをご紹介します!
【材料】(2人分)
・鶏もも肉:100gくらい
・醤油:ちょろっと
・しょうがチューブ:1㎝くらい
・にんにくチューブ:1㎝くらい
・小麦粉:大さじ2くらい
・卵:溶き卵1/2個(余った卵は、卵焼きに追加。)
【作り方】
①鶏もも肉を一口大にカット。
②ボウルにすべて入れて混ぜる。
③ノンフライヤーにいれて15分放置。
これで完成です♪
たむおさんが、肥満遺伝子が「バナナ型」ということが判明してから、タンパク質をたくさん取れるように気を付けていると、どうしても卵の消費量が増えます。
そのことについてご報告した記事はこちら。
から揚げの衣に卵を入れるとフワフワの衣になるので、お弁当向きのおかずだと思います!
しっかり衣で包まってくれるので、冷めてもベトベトにならず、脂っこくないです♪
パターン2:電子レンジ+小鍋で簡単・時短!/牛肉の旨辛煮編
出典:たむ
パターン2は、「牛肉の旨辛煮」を含めたお弁当おかずです!
メニューは、左から順番に、
①牛肉の旨辛煮
②卵焼き
③(じつは、魚の下にひいている)キャベツとしめじの温サラダ
④たらのバターソテー
⑤飾りのミニトマト
です。
①は小鍋に入れて放置。
③は耐熱皿に具材と鶏だしを入れてレンチン。最後にコショウを振るだけです。
④も下味の塩をつけて、小麦粉つけて、バターで焼くだけなので、とてもシンプルです。
ピックアップして、「牛肉の旨辛煮」のレシピをご紹介します!
【材料】(2人分)
・牛肉コマ:100g
・玉ねぎ:1/4個
・和風だし:ちょっと
・しょうがチューブ:1㎝くらい
・すき焼きのたれorめんつゆ:大さじ1
・にんにくチューブ:1㎝くらい(スタ丼風の味付けにしたい時)
・水:50㏄
【作り方】
①小鍋に全部入れて、弱火~中火で放置。
なんだかレシピを書こうとすると、いかにずぼらなのかが伝わってしまいそうですが、それだけ楽チンに作ることが出来ます!
濃い味にしないように味付けは薄めにしてますが、ダシとにんにくを入れているのでパンチのある味になります。
「本当はこんにゃくを入れてもよかったなぁ。」と反省点もありますが、お弁当に一気にボリュームを出してくれるので、おすすめです♪
まとめ
ここまで、私が工夫した、ダイエットも意識したお弁当のおかずをご紹介しました。
どれも工程が少なくて手間がかからないものばかりなので、作り置きや冷凍食品でなくても短時間で作ることが出来ます!
私がお弁当と朝ごはんを一気に作ってしまう時は、電子レンジとオーブン、ノンフライヤー、ティファールがすべて稼働してしまう事態になってしまうので、
ブレーカーが落ちないように、ちょっとずつ時間差をつけて使うようにしています。(賃貸なので。)
ブレーカーを気にしなくていいんだったら、もうちょっと早く作れると思っていますw
朝は慌ただしくて時間との勝負ですが、その分時短できる部分は時短してラクしたいですよね♪
そのための1つのアイデアとして読んで頂けたら幸いです。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました!
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